说明：春秋早期鼎的式样承袭西周晚期，稍有变化。西周灭亡，平王东迁，周室衰微，诸侯尊王攘夷。然而这些只是政治形势的变化，礼制上依然遵从西周旧制。
此件青铜鼎方唇口，其上立耳微微外侈。鼎腹较浅，最大径上有一条线纹分界，底部圜，承三个兽蹄足。鼎腹上部装饰兽体变形纹，这类纹饰旧称穷曲纹或窃曲纹，盛行于西周中、晚期到春秋时代。鼎腹下部装饰波曲纹，旧称环带纹，主体为宽阔的带状体躯上下大幅度的弯曲。在波曲的中腰常有一兽目或近似兽头形的突出物，波峰的中间填以两头龙纹、鸟纹、鳞片或其他简单的线条，是西周中、晚期到春秋早期青铜饪食器和酒器的主要纹饰。根据器型和纹饰，可以断定此件为春秋早期器。
鼎内壁一侧，有十七字铭文：‘齐公去余自乍（作）飤鼎，其子子孙孙永宝用之。’铭文含有两条重要的信息，第一，此件的器主就是一代齐公去余。第二，此鼎自名飤鼎，即通常生活实用之鼎。齐国是周代诸侯国，位于山东，国度临淄。始封君是周武王国师、军师太公望。自西周初年一直延续到战国，分为姜姓吕氏齐国和田齐两个时代。左丘明的《左传•襄公二十七年》、《国语•郑语》和司马迁的《史记•十二诸侯年表》都称齐为春秋四强国之一。此件便是春秋初年齐国一代国君自用之物，具有极高的文物价值和艺术价值。
1972年，在山东邹县出土一件春秋早期的费敏父鼎，与齐公鼎的大小和风格相近。其口微敛，双直耳，下接三兽形足。腹中偏上部有一道突出的箍形圈饰，将腹部纹饰一分为二，上部饰兽体卷曲纹，下部饰龙纹。费敏父鼎腹内铸有铭文，揭示了当时山东境内费国的存在。费与齐地望相去不远，可作为齐公鼎断代的左证