作品信息
艺术家:
作品名:收藏约15年4头野生极品糖心大网鲍
质 地:
尺 寸:
编 号:0034
估 价:50000~70000
成交价:HKD 63,720
收藏约15年4头野生极品糖心大网鲍 匡时香港2017秋季拍卖会 存膳滋养——补品保健专场 作品号:0034 2017-10-02 13:00
单位:2盒
重量:148+145+157+157+160+147+143+157克
数量:8个
此野生鲍鱼在海里生长期大约为40年,乾鲍肉质坚硬,纹理紧密,烹调后其肉质细嫩。滑身柔软。此批鲍鱼在香港已经储存约15年。