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北京匡时国际拍卖有限公司
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作品信息

艺术家:

作品名:孙义顺六安茶

质 地:

尺 寸:

编 号:2294

估 价:50000~55000

成交价:未成交

孙义顺六安茶 2017秋季拍卖会 以适幽趣——紫砂、茶道具及陈茶专场 作品号:2294 2017-11-05 晚上21:30
说明:六安茶质越陈越好,它陈而不霉不烂,色泽黑亮,茶渣柔软呈锈红色,汤色红浓清澈,香气陈醇并带有西瓜皮味,滋味甘醇爽口及耐泡。此茶味香而涩,以陈为贵,别有风味。
六安茶产于安徽祁门,有400多年历史。其制法独特而繁复,整个制作过程分杀青、揉捻、晒胚、烘干、筛分、捡簸、捡剔、复烘、夜露、熏蒸、装篓、再烘焙等工序,加工后还要放置三年左右方宜饮用,喜爱老茶的藏家实在不容错过。
安徽六安州产之六安茶,在清嘉庆年间的《六安州志》记载被列为贡茶:「天下产茶州县数十,惟六安茶为官廷常进之品。」。
此拍品的茶票上亦可见孙义顺茶庄对自家生产的茶品取材之严谨:「具报单人安徽孙义顺安茶号,向在六安采办雨前上上细嫩真春芽蕊,加工拣选,不惜资本……」六安篮茶选料精致,做工讲究,成品色泽乌黑,常年内销两广香港,外销东南亚诸国;不仅为上乘饮料,且被视为良药,岭南中医诊方常用此茶作引,因而被尊为圣茶。
本拍品为三票版本,一件为原装未开,另外一粒可见为竹篓与粽叶组合包装;在超过半世纪后仍能找到如此佳品实在可遇不可求。此品以头芽制造,加上条索壮实匀齐,色泽黑褐油润,「香飘十里外、味酽一杯中」。
茶厂:孙义顺茶庄
重量:400克(含箩筐)
数量:1笼

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