4瓶/750ml

艾纽曼胡杰庄园
Domaine Emmanuel Rouget
青出于蓝而胜于蓝
已故的种植和酿酒大师HenriJayer是Emmanuel的叔叔。Jayer教给他酿制高级黑皮诺葡萄酒的艺术。Emmanuel学会了，也超越了，如今酿出了更加全面的酒。
Emmanuel Rouget认为好酒应该在发展的任何阶段都能给人带来愉悦的享受，他家的典型风格是优雅纯净的果味及活泼的酸度。一次采访中Emmanuel Rouget曾被提及与亨利贾叶风格的不同，他认为姑丈亨利贾叶使用更高比例的新橡木桶，因而年轻的酒不易饮，桶味过重。需要经过岁月的沉淀方能展现芳华绝代的一面。今日，得益于科技的发展和对种植酿酒认知的深入，他能够酿制出年轻时候绽放果味和花香的佳酿。除此以外，他们一脉相承。
高规格和等级的则是位于Vosne Romanee产区的超一级园Les Beaumonts，Clive Coates认定为一星园。除此以外，Emmanuel Rouget还有Echezeaux，分别来自Les Cruots ou Vignes Blances和Les Treux，前者被认为是Echezeaux产区内优秀的气候，后者则以厚实的粘土为主，两个气候相互融合之后成就了一款酒体饱满且不失优雅，兼具黑果和红果味道。
最后自然是亨利贾叶的代表作帕宏图(Cros Parantoux)，就是那个酒神用了几百次炸药炸出来得惊世名园。但就是如此贫瘠的土地之上，慧眼识才的亨利贾叶不费辛劳历尽数年时间将其改造成这个星球上最著名的葡萄园之一，由其本人酿造的帕宏图更是世界上最昂贵及最难寻觅的葡萄酒之一，拥有最优秀的勃艮第具备的一切素质和优点，堪比酒中宝藏。

Emmanuel Rouget是勃艮第最伟大的酿酒师Henri Jayer亨利·贾伊尔（被誉为勃艮第之神）的侄子，Emmanuel 依循Henri Jayer 的酿酒方法，坚持少量、发酵前冷浸泡以及使用100% 新木桶等做法，目前在全世界享有极高的评价，也是收藏家梦寐以求的珍品。