
顾起元 行书《金陵泉品》
GU QIYUAN
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据明周晖《金陵琐事》所记,万历甲戌(1574)年,盛时泰过其斋中,偶用金陵泉水煎茶而饮,甚喜之。遂历举城内外泉之可烹者,周晖鼓励其记而传之。盛时泰遂取鸡鸣山泉、国学泉、城隍庙泉、玉兔泉、凤皇泉、骁骑卫仓泉、忠孝泉、祈泽寺龙泉、摄山白乳泉、摄山品外泉、摄山珍珠泉、牛首山龙王泉、牛首山虎跑泉、牛首山太初泉、甘露井、茶泉、玉华泉、梅花水、八卦泉、狮子泉、宫氏泉、义井、葛仙翁丹井、衡阳寺龙女泉,共廿四处,皆序而赞之,名曰《金陵泉品》。这篇文章是中国茶文化史上十分重要的著作,也是研究中国茶文化发展不可或缺的一个环节。然而自清初以来,《金陵泉品》原文已佚,数百年来只知此文却不能一窥庐山真面,可谓遗憾。顾起元手抄《泉品》的面世,运笔行云流水,变化多姿,沉雄飞动,自具风格。揭开了这部茶书的神秘面纱,定能为世人所重也。